ведущий на свадьбу

Как выбрать свадебный торт?

Как выбрать свадебный торт?

И вот наступает тот момент, когда на свадьбе становится «Сладко» — озвучит ваш ведущий. Но должно быть не только сладко и вкусно, но и красиво.

Какой лучше заказать торт для свадьбы?

 Как рассчитать вес идеального торта?

 Что использовать в качестве украшения?

 Как совместить оригинальный и неповторимый вкус и очаровательную красоту, вызывающую общий восторг?

Мы постараемся ответить на все вопросы.

 Прежде всего, помните – десерт, завершающий торжество должен быть легким. Ведь к моменту подачи торта ваши гости будут уже сыты. Если торт будет слишком тяжелым и масляным, то большинство из них не сможет попробовать и кусочка. Йогурт, сливки, суфле, фруктовые начинки идеально подойдут для свадебного торта. У ваших гостей наверняка различные вкусовые предпочтения. И угодить совершенно всем абсолютно нереально. Будет грамотно заказать более классическую начинку. Например, сочный ванильный бисквит и крем из натурального йогурта и сливок.

Также стоит обратить внимание на многоярусные торты. Это даст возможность заказать различные начинки для каждого яруса  и порадовать гостей разнообразием вкуса. В любом случае, прислушивайтесь к советам выбранного вами кондитера.

Вы посмотрели сотню фотографий с интернета и уже имеете представление, каким должен быть он – идеальный торт. Неизменная классика – это закрытый торт, покрытый сахарной мастикой. Благодаря пластичности материалов, покрытие получается ровным и тонким. Из этого материала можно вылепить практически любые фигуры, поэтому простор для вашего воображения неограничен и ваш торт может стать настоящим произведением  искусства.

Достаточно новое веяние среди вариантов оформления тортов – это торты, покрытые кремом. Украшаются такие торты свежими ягодами, фруктами или цветами. Но стоит учитывать, что такие торты, должны до последнего момента находится в холодильнике. Иначе за пару часов они могут потерять свой потрясающий внешний вид.

Также популярны торты с открытыми коржами. Нарочитая небрежность этих тортов несет теплую и уютную атмосферу на вашу свадьбу. При заказе такого тортика вы можете сделать внимание на коржах, заказав их различного цвета или сделав необычную прослойку. Восторг гостей будет обеспечен. В качестве украшения для открытых десертов используют фрукты, ягоды, живые цветы, украшения шоколадом.

На некоторых свадьбах можно увидеть торты из пирожных. На специальной подставке красиво укладывают пирожные, а всю композицию венчает небольшой тортик  от которого  молодые, по традиции, могут отрезать первый кусочек. Это отличный вариант, если хочется разнообразия начинок.

Помните , что торт должен быть неотъемлемой частью свадьбы и должен поддерживать ее композицию.

Что касается размеров и веса торта? Идеальная формула, чтобы рассчитать по весу: 150 гр. умножить на кол-во человек. Если вы выбирайте более легкий вариант начинки: суфле или бисквиты, то такой торт будет намного легче, чем торты с более тяжелыми начинками.

Заказ свадебного торта следует делать за 5-6 месяцев до свадьбы. А за месяц до даты торжества, когда вы уже определились с концепцией, стилистикой и тематикой свадьбы, вы можете встретиться с кондитером. На повторной встрече можно будет обговорить все детали и мелочи, продегустировать начинки, чтобы ваш торт был действительно с «эффектом бала».

Учитывайте, что цена за торт производится  в следующем порядке: масса изделия+ сложность работы и оформления +доставка в день свадьбы в нужное время. Ни в коем случае не экономьте на доставке.

Тщательно выбирайте кондитера, который со всей душой выполнит ваш незабываемый десерт!